Appcelerator Titanium Desktop のcontenteeditableとか

<div contenteditable="true" />はOS Xは駄目かな?Winは動いた。
あとwinでplaceholderの日本語が化ける。

<input type="search" name="search" placeholder="検索してねっ!">

判明。これを解釈出来ていなかった。OS Xの場合はデフォルトがUTF-8になっている為、化けていなかっただけ。

<meta charset=UTF-8" />

ので、

<!DOCTYPE html>
<html>
  <head>
    <meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=UTF-8" /> 
    .........

こう書いておく。これで文字化けしない。
html5がどこまで対応しているかも注意が必要。